Sertikat  Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT)

Sertikat  Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT)

 Adalah jaminan tertulis yg diberikan oleh Bupati/Walikota terhadap Pangan Produksi Industri Rumah Tangga di wilayah kerjanya yang telah memenuhi persyaratan dalam rangka peredaran pangan.

Sebagai tambahan
Pangan yang di produksi tidak boleh berupa :
* Susu dan hasil Olahannya
* Pangan yang memerlukan proses atau penyimpanan beku
* Pangan kaleng berasam rendah
* Pangan bayi
* Minuman beralkhohol
* Air minum dalam kemasan
* Pangan lain yang wajib memenuhi syarat SNI
* Pangan lain yang di tetapkan oleh BPOM

Prosedur :

1. Prosedur Untuk Memperoleh Sertifikat Penyuluhan Keamanan, dengan alur sebagai berikut:

Cara Pengajuan Permohonan
Mengisi Form yang disediakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Sleman.  Adapun persyaratan administrasinya sebagai berikut :

  1. Fotocopy KTP pemohon yang masih berlaku 1 lembar
  2. Pas photo pemohon ukuran 4×6 cm sebanyak 4 lbr (warna, mengahadap depan, latar belakang merah)
  3. Data produk pangan per jenis makanan/minuman (form IRT-2, terlampir)

Berkas khusus (tambahan) : surat keterangan domisili usaha dari kelurahan (bagi warga KTP luar Kabupaten Sleman)

(Silakan download form permohonan Sertifikat PKP: di sini)

2. Prosedur Untuk Memperoleh Sertikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT)

Alur:

Cara Pengajuan Permohonan
Mengisi Form yang disediakan oleh Dinas Kesehatan Kab Sleman.

Adapun persyaratan administrasinya sebagai berikut :

  1. Fotocopy KTP pemohon Fotocopy KTP pemohon
  2. Fotocopy Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP)
  3. Data produk pangan per jenis makanan/minuman (form IRT-2)
  4. Rancangan label 2 lembar per jenis makanan/minuman
  5. Denah/peta ke lokasi produksi 1 lembar
  6. Fotocopy hasil pemeriksaan laboratorium sampel makanan/minuman yang Sesuai form IRT-2

Berkas khusus (tambahan) :

  1. Surat penunjukan penanggungjawab produksi, apabila pemohon bukan pemilik IRT
  2. Fotocopy SPP-IRT makanan yang akan dikemas, apabila pemohon hanya melakukan Pengemasan
  3. surat keterangan Usaha di sleman , jika pemohon tidak ber-KTP Sleman

(silakan download: Form Permohonan Sertikat  Produksi Pangan Industri Rumah Tangga (SPP-PIRT) di sini)

 

3. Prosedur Tambah Produk /Perpanjangan/Perubahan Sertikat Produksi Pangan Industri Rumah  Tangga (SPP-PIRT)

Cara Pengajuan Permohonan
Mengisi Form yang disediakan oleh Dinas Kesehatan Kab Sleman.

Adapun persyaratan administrasinya sebagai berikut :

  1. Fotokopi KTP pemohon yang masih berlaku, 1 lembar
  2. Fotocopy Sertifikat Penyuluhan Keamanan Pangan
  3. Fotocopy Sertifikat P-IRT yang masih berlaku, 1 lembar
  4. Data produk pangan tambahan per jenis pangan (form IRT-2)
  5. Rancangan label/kemasan, 2 lembar per jenis produk
  6. Fotocopy hasil pemeriksaan laboratorium sampel makanan/minuman yang Sesuai form IRT-2
  7. Berita acara hasil pemeriksaan sarana produksi oleh petugas Puskesmas setempat, dengan
    hasil penilaian minimal level 2.

Berkas khusus (tambahan) :

  1. SPP-IRT asli atau surat kehilangan dari kepolisian jika sertifikat hilang atau keterangan rusak diketahui pemerintah setempat (untuk permohonan perpanjangan/penggantian)
  2. Surat pernyataan ganti nama/alamat usaha atau ganti nama pemilik/penggung jawab (untuk permohonan perubahan SPP-IRT)
  3. Surat penunjukan penanggungjawab produksi, apabila pemohon bukan pemilik IRT
  4. Fotocopy SPP-IRT dari produsen, Jika hanya mengemas ulang produk jadi

Form Prosedur Tambah Produk /Perpanjangan/Perubahan Sertikat Produksi Pangan Industri Rumah  Tangga klik di sini